Woensdag was de dag gekomen dat we in het Pakhuis (pas op, filmpje op autoplay) zouden gaan eten, de Chavroux actie, weet wel. Maar eerst! Eerst kregen we de sleutel van het appartement! Waar Karel en ik samen gaan wonen — gaan samenwonen!
There, I said it.
Toen we wat rondgelopen hadden in ons nieuwe plekje, wijzend naar plaatsen waar we dingen zouden zetten en zo, was het tijd om naar het restaurant te vertrekken.
Behalve dat ik het superleuk vond om met mijn lief op restaurant te gaan, hebben we ook heel lekker gegeten. Met geitenkaas kun je echt interessante maaltijden maken, amai.
Het voorgerecht bestond uit een boterhammetje (“club sandwich”) met zalm en geitenkaas, koude (“ijsgekoelde” — ik ben niet zo voor van die eufemistische menukaarttaal, valt ‘t op?) aspergesoep met geitenkaas, iets mysterieus in het midden, en rucolasla en groene asperges. Vooral dat boterhammetje was lekker, en de soep was heel speciaal.
Het hoofdgerecht was iets minder mijn ding, vooral omdat ik net iets te vegetarisch ben om het varkensvlees te kunnen appreciëren, maar het sausje met geitenkaas was opnieuw heel geslaagd en paste goed bij het vlees en de humongous frieten.
Het dessert was ten slotte iets bijzonders: ijs van geitenkaas met peper erop, met aardbeien, munt, stukjes pistachenoot en een ongeïdentificeerd sausje. De smaak was even wennen, maar eigenlijk was het heel lekker.
Een hele leuke avond dus, en niet te veel geld kwijt ook, jeuj!




)


dus eh ja zelfs in een land waar ik al jaren niet meer geweest ben), doen of niet doen? Ik twijfel nog steeds, haha!
Heerlijk fout en nostalgisch optreden van Get Ready! (the crowd went wild), voorafgegaan door Kawada (al eens live gehoord en CD toen gekocht) en gevolgd door Buscemi (nog niet eerder gehoord, I like). Dat alles dus op het Hooghuisfestival ter ere van de jaarmarkt in Wemmel.
