(Negeer het gebrek aan enige structuur, ik had er gewoon geen zin in. )

Terwijl de meeste meisjes zouden moorden voor chocolade, vind ik eigenlijk geitenkaas één van de lekkerste dingen die er bestaan. Eén van mijn favoriete aperitiefhapjes zijn gepaneerde geitenkaasjes in de pan. Jammie!

Of geitenkaas met Bugles. Bugles zijn mmmm! Op zichzelf niet meer mmmm dan Grills of Lays, maar met kruidenkaas of geitenkaas zijn ze hemels. Ik kan mij doorgaans behoorlijk goed beheersen (as in, “okay, nu heb ik wel genoeg ijs gegeten”), maar van Bugles met kruidenkaas of geitenkaas kan ik echt niet afblijven.

Je kunt je inbeelden dat ik in de zevende hemel ben nu er ik heb. Met geitenkaas. (True, als je op kot zit kun je dat elke dag eten voor ontbijt, middageten en avondeten, maar dan is er niks meer aan. Hoe minder vaak je ze eet, hoe lekkerder ze zijn.)

Oh, en gisteren heb ik het lekkerste broodje van de wereld ontdekt. Het heet broodje chèvre en het is met geitenkaas, honingsiroop, warme stukjes appel en een beetje sla. Smaakt geweldig. Spijtig van de prijs, maar ja.

De beste geitenkaas ooit heb ik vorig jaar gegeten, ergens in de Ardennen. We kampeerden op een miniminicamping (er waren vijf standplaatsen) bij een boer ergens op de buiten. Toen we weggingen toonde hij ons nog even de kamer waar hij geitenkaas maakte, en we kochten een potje met de lekkerste verse geitenkaas die ik ooit geproefd heb.